Cafeaua sau "drogul matinal" face parte integrantă din viața omului modern. La o simplă căutare a cuvântului cafea pe Google, motorul de căutare îți aduce în doar câteva secunde aproximativ 10 milioane de rezultate. Un astfel de rezultat nu poate decât să confirme ceea ce este deja cunoscut, că acest produs ocupă locul al doilea în lume din punct de vedere economic, după petrol.

Dacă ai curiozitatea să arunci o privire asupra articolelor, vei constata că acestea oferă informații diverse despre acest produs: de ce să-l consumi sau nu; cantitatea zilnică recomandată; istoria cafelei; diferența dintre o cafea făcută la ibric și o cafea făcută la filtru; rețete pentru a pregăti cea mai savuroasă cafea…

Așadar, după ce vei fi aflat că, pentru prima dată, cafeaua a fost descoperită de yemeniți, într-o regiune etiopiană numită "Kaffa" (de unde i se trage și denumirea), după ce vei fi citit că dacă consumi una, maximum două cești pe zi îți poți îmbunătăți tonusul fizic și mental și vei decide că nu vrei să depășești această recomandare, dacă nu vrei să ai probleme de sănătate cu inima, ficatul, stomacul, îți vei dori să îți însușești cum se pregătește cea mai delicioasă cafea.

Anunțuri
Anunțuri

Cea mai bună cafea rămâne, se pare, cea pregătită la ibric, chiar dacă părerile sunt pro și contra. Tot ce au de făcut cei care iubesc acest mod de preparare a cafelei este să folosească un ibric din aramă în care se pun 50 ml apă rece, musai rece. În apa rece se pune o linguriță rasă de zahăr și se așteaptă ca temperatura apei să devină călduță, abia atunci este recomandat să se pună două lingurițe de cafea. Lingurițele nu trebuie sa fie rase, dar nici pline, ci obișnuite. Se amestecă și se lasă până devine ceva mai groasă, dar nu trebuie lăsată să dea în clocot. Înainte de a da în clocot, este esențial să se presare, în ploaie, un praf de cafea, apoi se amestecă. Se iau două lingurițe din caimacul astfel obținut și se pun în ceașcă, apoi cafeaua se lasă să dea în clocot, după care se toarnă peste caimac.

Anunțuri

Se spune că însuși Suleyman Magnificul își pregătea astfel cafeaua înaintea unei lupte, rețeta fiindu-i dată de un armean. #Google #Mister #descoperire