Principiul de baza a stilului raw vegan, este ca pe langa alimentatia zilnica, sa introducem treptat si in cantitati cat mai mari, in alimentatia noastra si asa zisa hrana vie. In timp s-a dovedit ca aceasta hrana vie, de origine vegetala, are niste calitati nutritionale foarte concentrate.

Pe parcurs, foarte mare parte din cei care au inceput sa consume mancare raw vegan, au continuat sa consume mancare gatita traditional, insa au renuntat definitiv la carne, insa exista si un procent destul de mic de oameni care au renuntat definitv la mancarea gatita pe foc. Insa pentru acesti oameni trecerea s-a facut pe parcursul anilor, si doar atunci cand corpul lor a fost pregatit sa accepte doar mancare raw vegana.

In alimentatia fara ingrediente de origine animala la baza stau legumele, semintele , germenii, nucile, vlastarii, fructele naturale, fructele uscate natural, algele marine si prafurile vegetale deshidratate.

Unul dintre avantajele acestui stil de viata este faptul ca hrana este plina de enzime atat de necesare fiecarei reactii a corpului nostru. Atunci cand gatim pe foc enzimele din mancarea naturala se distrug, iar vitaminele si mineralele se pierd aproape complet. Ideal este ca pe langa mancarea gatita traditional, sa consumam si legumele in stare cat mai naturala.

Mancarea gatita traditional, ne consuma mai multa energie pe parcursul digestiei, din acest motiv dupa o masa copioasa devenim letargici, obositi si simtim nevoia de somn. Deoarece energia consumata de organism in timpul digestiei este foarte mare. De accea este recomandat ca la fiecare masa sa consumam legume in stare cruda deoarece contin enzime vii.

Alt avantaj al hranei vii, este continutul de clorofila care ajuta la oxigenarea corpului, in acest fel celulele noastre fiind bine oxigenate. Deasemenea hrana vie are un continut ridicat de apa lucru care ne face sa fim hidratati dar si sa ne simtim satiosi, fara sa mai consumam alimente in plus. Fibrele continute in hrana vie, ajuta la traficul intestinal si la eliminarea rezidurilor din stomac.

Cu ajutorul mancarii raw vegan, reusim sa ne pastram corpul mai tanar, mai tonifiat si fara sa devenim anemici, datorita nutrientilor complexi si nealterati.

Am observat ca oamenii care au introdus in alimentatia lor si mancare raw vegan, par mai tineri, au tenul mai luminos, isi mentin greutatea corporala, parul lor nu arata tern si unghiile lor sunt mult mai sanatoase.

Nu trebuie sa fiti 100% raw vegan, insa consumand cat mai multa hrana vie si crescuta organic fara chimicale, puteti fi mai sanatosi si mai fericiti.