Lămâiul, plantă care a ajuns în America cu Cristofor Columb, în timpul celei de-a doua călătorii a sa la New World, precede trandafirul ca simbol al dragostei şi fidelităţii. Un cronicar a scris că "portocalele şi lămâile din care am stors lichid (suc), sunt cel mai bun remediu împotriva scorbutului", scorbutul fiind o boală marinărească comună în zilele lui Vasco de Gama. Aceasta reprezintă o deficienţă gravă, debilitantă şi demoralizatoare, de vitamina C, caracterizată prin umflarea gingiilor, vindecare lentă şi letargie extremă.

Curăţătorul minune pentru corp

Nutriţional, lămâia constituie una din cele şapte surse naturale de top de potasiu (celelalte şase sunt năsturelul, frunzele de mentă, seminţele de floarea soarelui, bananele, portocalele şi cartofii), un mineral care promovează gândirea limpede şi ajută la normalizarea tensiunii arteriale.

Anunțuri
Anunțuri

Lămâile lucrează cu sodiul pentru a reglementa echilibrul apei în corp. Lămâile sunt, de asemenea, surse naturale de acid citric, esenţial pentru viaţă, găsit în celulele tuturor creaturilor vii. Deoarece ambele, lămâile şi lime conţin de la 5 la 6% acid citric, comparativ cu portocalele (1,5%) şi grapefruit (1 până la 2%) şi ambele sunt fructe acide (împreună cu afinele, hibrizi ai acestora, ananasul şi căpşunile), ele sunt un bactericid important.

Lămâile sunt un tonic special şi acţionează ca un agent de curăţare, atunci când există toxicitate în ficat, rinichi, intestine, plămâni sau piele.

Tratament comun într-un pahar

Un ceai de lămâie va ajuta la vindecarea guturaiului şi ușurarea digestiei, iar o lămâie cu gălbenuş de ou crud este un laxativ natural excelent. Lămâile,ca toate alimentele citrice, sunt o terapie naturală pentru tratarea febrei.

Anunțuri

Beneficii nutritive

Lămâile asigură, de asemenea, cantităţi modeste de calciu non-lactat pentru sănătatea oaselor şi a dinţilor; de magneziu, un ajutor în formarea albuminei în sânge; plus enzime, fier, fosfor şi cupru. Sucul proaspăt de lămâie are numai 4 calorii şi doar o urmă de sodiu. Mai important, doar o singură lingură de suc de lămâie este o zecime din necesarul zilnic de vitamina C.

Într-adevăr, lămâia este una din cele cinci cele mai bune surse naturale de acid ascorbic (de asemenea găsit în agrişe, zmeură, kiwi, căpşuni, citrice şi alte fructe) şi un nutrient, care are avantajul capacităţii sale unice de a "curăţa" legumele şi fructele, în special merele, avocado, bananele şi de a proteja culorile naturale ale fructelor şi legumelor de efectele de oxidare.

Sucul de lămâie, de asemenea, previne culoarea gri de fructe de pădure în procesul de fierbere a gemului.

Efectele de vindecare ale lămâilor

Celelalte porţiuni de lămâie purtatoare de acid ascorbic, în plus faţă de suc, includ albedo, porţiunea albă, interior cu gust uşor amar şi coaja exterioară, flavedo, care conţine sacii bogat aromaţi ale căror bogăţii sunt eliberate de tocare, feliere şi radere.

Anunțuri

Atât albedo, cat şi flavedo furnizează pectina, ingredientul care face gelul (jeleu) şi bioflavonoide.

Lămâile sunt sursa cea mai bogată din lume de acest antioxidant,care ajută la reglarea temperaturii corpului. (Chiar mai bine este de a încerca o combinaţie de jumătate ceai de rozmarin şi jumătate limonadă refrigerată, în zilele calde, umede).

Bioflavonoidele, fie singure, fie în combinaţie cu vitamina C şi alţi nutrienţi, contribuie la integritatea celulară a sistemelor capilare şi vasculare. În plus, ele par să aibă acţiunea unui medicament antiviral şi anti-inflamator, ceea ce le face un apărator de valoare nutriţională împotriva răcelilor şi gripei, ameninţărilor la adresa sistemului imunitar şi bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita şi febra reumatică. Ele accelerează, de asemenea, vindecarea rănilor. #Medicamente #Nutritie #medicina