Un restaurant londonez, The Bunyadi, promite să devină, din vară, un important punct de atracție al nopții londoneze. Patronii promit o experiență în întregime naturală. Mâncare proaspătă, fără aditivi, gătită la foc de lemne sau chiar în stare crudă pentru vegani, servită la lumina lumânărilor. Farfurii din lut confecționate manual, tacâmuri comestibile, mobilier din lemn prelucrat cu toporul, compartimentări din bambus. Fără telefoane, fără electricitate. O ambianță netulburată de capcanele vieții moderne. Și netulburată chiar și de haine. Nu e deci de mirare că acest concept a aprins deja fanteziile britanicilor. La ora scrierii acestui articol, numărul celor care s-au înscris pe listele de rezervare se apropie de 25.000 de persoane.

Anunțuri
Anunțuri

”Credem că oamenii merită șansa de a se bucura de o seară lipsită de orice fel de impurități. Va fi o experiență a unei eliberări totale”, a explicat pentru The Mirror, Sebastian Lyall, creierul din spatele ineditului concept. Acesta a recunoscut că, deși cu o importantă experiență la activ, cu mai multe localuri inovative, realizarea acestui proiect a ridicat o mulțime de dificultăți. Pentru a le depăși, localul este dotat cu vestiare unde clienții vor primi halate pe care vor fi rugați să se așeze în timpul mesei. Pentru evitarea contaminărilor, aceștia vor avea de traversat un culoar de purificare. În plus, fiecare masă este astfel proiectată încât vederea către mesele învecinate să fie obstrucționată. Și desigur, aparatele foto sunt interzise. Iar ca toată lumea să fie mulțumită, restaurantul va include o zonă dedicată celor care nu sunt încă pregătiți sufletește pentru o experiență atât de curajoasă, mai exact, celor îmbrăcați. Personalul de la bucătărie va fi îmbrăcat, dar chelnerii vor purta doar ”o acoperire minimală” datorită măsurilor obligatorii de igienă, a explicat realizatorul conceptului. 

Deschiderea restaurantului este programată pentru luna iunie.

Anunțuri

În ce privește meniurile, acestea nu au fost deocamdată dezvăluite. Au fost în schimb estimate costurile, situate între 80 și 90 de lire sterline. În acesta e inclusă și o amintire, halatul primit la sosire.  #internet #Monden