Pătrunjelul este o plantă erbacee legumicolă cu tulpina înaltă, atat de des folosită însă puţini cunosc beneficiile lui. Grecii antici considerau că "deţine o părticică de nemurire". Se spunea că este guvernat de zeii Hades şi Persefora. Era folosit pentru a uşura comunicarea cu cei decedaţi sau pentru menţinerea tinereţii.

În Roma antică, rădăcina de pătrunjel era mancată de gladiatori înainte de a intra în arena de luptă. Se considera că îşi consumau moartea şi prin urmare, nu mai aveau teamă de ea (prindeau un curaj incredebil).

Dacii numeau pătrunjelul "patrinathla" şi, conform învăţaţilor romani, îl foloseau ca elixir de frumuseţe şi de fertilitate pentru femei.

Anunțuri
Anunțuri

Celţii administrau mari cantităţi de rădăcină de pătrunjel tinerelor femei cu două zile înnainte de a fi lună plină, în ideea de a le ajuta să rămană însărcinate şi pentru a naşte mai uşor.

Pătrunjelul este bogat în vitamina C, beta caroten, clorofilă (Fe), vitamina B12, fluor şi acizi graşi esenţiali. Cand există o carenţă în organism, membrana celulelor va folosi alte tipuri de grăsimi, ceea ce va afecta atat structura cat şi comunicarea intracelulară. Clorofila pătrunjelului testată în laborator a demonstrat anumite activităţi antibacteriene. Conţinutul bogat  de oxigen contribuie la creşterea şi întărirea imunităţii. Fluorul oferă o protecţie împotriva absolut necesară împotriva infecţiilor. Vitamina C este antialergică, antiinfecţioasă, are efect antioxidant, ajută la asimilarea fierului de către organism, măreşte rezistenţa vaselor sanguine, reglează glicemia şi colesterolul.

Anunțuri

De asemenea, împiedică depunerea grăsimilor la nivelul ficatului şi asigură funcţionarea normala a celulei hepatice.

Ştiai că rădăcina de pătrunjel întăreşte splina, respiraţia urat mirositoare, pierderea în greutate, anorexia si starea permanentă de oboseală?

Cum poate fi folosit? Frunza verde poate fi tocată mărunt şi poate fi adăugată la orice tip de mancare la finalizarea preparării sau chiar în salată. Sub formă de suc nu este indicat să bei mai mult de 30-60 grame în forma pură (aproximativ o legătură de pătrunjel), fiindcă poate provoca tulburări la nivelul sistemului nervos. Indicat este să fie combiant cu suc de morcovi, spanac sau chiar ţelină. #Tratamente #remedii naturiste #Plante medicinale