Conform BBC, o dietă cu ardei iuţi este benefică organismului. Cercetătorii au descoperit că cei care mănâncă ardei iute o dată sau de două ori pe săptămână reduc considerabil riscul de a muri. De asemenea, consumul lor reduce cazurile de mortalitate datorate cancerului, diabetului şi bolilor de inimă. S-a constatat însă că acest consum nu face bine celor care suferă de probleme digestive sau ulcer.

Când tai un ardei iute în două dai peste o porţiune galbenă plină cu seminţe. ȊÎn ea se găseşte capsaicina, substanța care îl face să fie iuți. Aceasta a fost folosită ca analgezic de către azteci în tratamentul durerilor de dinţi. Capsaicina contribuie la scăderea în greutate, la reducerea poftei de mâncare şi a colesterolului rău.

Anunțuri
Anunțuri

Tot ea are şi proprietăţi anticancerigene şi de aceea, se foloseşte la tratarea cancerului. De asemenea această substanță luptă cu tumorile de la nivelul pancreasului, al plămânilor şi prostatei.

"Conform Mental Floss", capsaicina ajută la amorţirea durerii. “Atunci când atinge limba, receptorii durerii sunt activaţi și de aceea se simte şi acea senzaţie de arsură. Apoi, însă, senzaţia ajută la calmarea altor dureri din corp. Medicina spune că ardeii iuţi ajută în special în caz de artrită”. Cercetătorii de la Univesitatea Harvard au descoperit că această substanţă acţionează ca un anestezic local.

Ardeii iuţi de culoare roşie omoară microbii în proporţie de 75%. Oamenii care trăiesc în India, Tailanda şi China îi consumă pentru a se apăra de microbi.

În zilele noastre, ardeii iuţi sunt o sursă de antioxidanţi.

Anunțuri

Un consum de numai 42 de grame asigură necesarul zilnic de vitamina C. Ei sunt, de asemenea, bogaţi în vitamina A, în fier şi potasiu.

Conform ziare.com, Capsaicina este cea care ajută la eliberarea endorfinelor, aşa că organismul apreciază starea de bine, astfel explicându-se de ce suntem singurele mamifere care consumă ardei iute. Starea de euforie poate să crească atât de mult după ce consumi ardei iute, de parcă tocmai ai fi practicat un sport extrem.

Consumul de ardei iuţi creşte de la an la an pe tot globul. Oricum i-am numi, condimente sau #Legume, ei au un impact uriaş asupra sănătăţii oamenilor.  #Tratamente #Boala