Colesterolul este un compus care se găseşte în organism. Consumând prea multe alimente bogate în colesterol, riscăm ca acesta să se depună pe pereţii vaselor de sânge îngreunând circulaţia sângelui. Un nivel ridicat de colesterol afectează grav sistemul cardiovascular. Există un colesterol bun şi un altul rău. Atât HDL, cât şi LDL sunt molecule sănătoase şi utile organismului, dar numai excesul face ca unele dintre ele să fie rele (LDL). 

Iată o listă cu alimente care reduc colesterolul:

  • Iaurtul - natural, simplu, fără fructe, cu un procent mic de grăsime conţine calciu, proteine şi vitaminele A şi D care protejează arterele şi sistemul cardiovascular;
  • Avocado - bogat în grăsimi sănătoase se poate adăuga la un sandviş sau într-o salată;
  • Afinele - curăţă pereţii arterelor; se pot consuma în orice cantitate şi sub orice formă, la fel întâmplându-se și cu zmeura, murele sau căpşunile a căror antioxidanţi protejează vasele de sânge de acţiunea colesterolului rău; alte fructe cu acelaşi rol sunt merele, ananasul, grapefruit-ul, kiwi-ul, lămâile, pepenele, piersicile, perele, caisele, gutuile şi cireşele;
  • Sfecla roşie - 100-150 de grame de sfeclă crudă previne depunerea colesterolului pe vasele de sânge şi formarea cheagurilor;
  • Fulgii de ovăz, tărâţele de ovăz - au fibre care reduc absorbţia colesterolului. La fel se întâmplă și cu boabele de fasole, merele, perele, prunele şi cerealele. Sunt necesare minim cinci grame de fibre pe zi; 
  • Nucile, alunele, migdalele, fisticul - bogate în grăsimi se pot consuma zilnic câte 40 de grame, dar să nu fie acoperite cu sare sau cu zahăr;   
  • Peştele, uleiul de rapiţă, seminţele de in - conţin acizi graşi omega 3 care previn şi formarea cheagurilor de sânge. Cele mai mari cantităţi de omega 3 se găsesc în hering, macrou, sardine, ton, somon, iar cantităţi mai mici în seminţele de in sau uleiul de rapiţă. Se recomandă consumul a două porţii de peşte săptămânal;
  • Uleiul de măsline - are foarte mulţi antioxidanţi; se pot lua zilnic două linguri de ulei de măsline extra-virgin dar, nu mai mult; 
  • Roşiile - conţin licopen, o substanţă care ajută şi la întărirea sistemului cardiovascular;
  • Ouăle de prepeliţă - spre deosebire de ouăle de găină, nu conţin deloc colesterol rău, ci numai bun.

Pentru a ţine în frâu colesterolul e bine să se consume numai trei ouă pe săptămână și foarte rar, unt, brânză grasă, smântână, caşcaval, dressinguri pentru salate, chipsuri, produse de patiserie, popcorn şi să excludeți din alimentație margarina, mâncărurile prăjite, carnea grasă de porc, carnea tocată, frişca, prăjiturile cu cremă, organele, mezelurile sau conservele.

Anunțuri
Anunțuri

#Tratamente #Boala