Un roman de Bistrita, cunoscut ca om de afaceri s-a gandit sa faca un experiment care sa-i aduca important profit in afaceri. S-a gandit sa porneasca de la ideea unei pastravarii in care sa creasca de la pastravi pana la sturioni pe care sa reuseasca sa-i adapteze la conditiile de munte. Stim ca pastravul este un peste care traieste in apele cu o temperatura mai scazuta, insa pentru acestia conditiile ideale sunt in apa de munte, la altitudini de peste 1000 de metri, ceea ce romanul ii oferea. In Romania se poate gasi un pastrav de 6 kg in Lacul Bicaz. Aici este permis pescuitul insa exista cateva conditii referitoate la numarul exemplarelor pe care le poti prinde, respectiv 10.

Anunțuri
Anunțuri

Sturionii in schimb traiesc in Marea Neagra si Marea Caspica fiind renumiti pentru icrele negre de o delicatese aparte. Bistriteeanul a dorit sa il transforme asemenea pastravului intr-un peste care sa indrageasca apa de munte. Pentru icrele acestea s-a gandit romanul , om de afaceri sa ii creasca.

Cum a inceput romanul afacerea? Mai intai trebuia sa obisnuiasca pestele cu apa de munte. A cumparat pentru inceput cateva exemplare. Nu putea sa le ofere conditii de mare, pe care le voiau pestii, insa i-a crescut alaturi de pastravi in bazine descoperite. Si rezultatul a fost ca pestii s-au obisnuit cu conditiile de munte, s-au adaptat, au inceput sa creasca in greutate. El este printre singurii din tara care au aplicat un asemenea experiment. Afacerea a dat roade, s-a putut mandri de experimentul sau, iar azi afacerea este foarte profitabila.

Anunțuri

In timp, profitul a fost asa de mare incat romanul si-a deschis si un restaurant in care predomina pestele, mai multe specialitati de peste care sunt preparati de catre sotia omului de afaceri. Deci, inceputul a fost pentru bistritean un risc. Nimeni nu se gandeste ca poate obisnui un animal, o planta cu alte conditii decat cele prielnice in mod general. Uite ca romanul a reusit sa-i schimbe sturionului habitatul si nu numai atat; a si ridicat o afacere profitabila in urma ideii lui.

In afara de pastravaria acestuia, in tara mai exista o pastravarie pe langa Brasov, alta in Maramures, unde spre desebire de bistitean, acolo se incearca cu bazinul acoperit.

Din declaratiile romanului aflam ca afacerea lui a inceput in anul 2011, fara multe cunostinte si moment in care a investit tot ce avea in viitoarea afacere. Pe langa toate astea, bistriteanul are si o pasiune aparte fata de pesti. A invatat totul despre ei, pasiune care i-a adus un succes de piata.