Bucatarul-sef Jamie Oliver s-a infuriat zilele trecute atat de tare pe cateva diete gasite intr-o carte de bucate adresate alimentatei copiilor, incat a rupt intreaga carte.

Acele diete sustineau ca pot pot preveni autismul, Jamie Oliver catalogandu-le ca fiind niste prostii. Cartea de bucate se numeste "Bubba Yum Yum: calea spre o alimentatie sanatoasa", care a fost scoasa de pe piata in martie, mai multi experti in sanatate afirmand ca nou-nascutii ar putea chiar sa moara in urma ingerarii anumitor diete de acest gen. Autorul cartii este un australian pe nume Pete Evans.

Dupa ce a examinat aceste retete, Jamie Oliver a afirmat ca "sunt o gramada de tampenii care ne inconjoara in viata de zi cu zi.

Anunțuri
Anunțuri

Vad multi experti culinari mondiali care apar la fiecare doua saptamani, afirmand diverse lucruri, insa realitatea este acele diete recomandate de ei au o baza nefondata", precizeaza dailymail.co.uk.

Pete Evans a publicat o carte destinata copiilor, alaturi de Charlotte Carr si Helen Padarin. Evans sustinea ca acaste diete pot ajuta la prevenirea autismului, a tulburarilor de comportament, a problemelor cu digestia, a eruptiilor cutanate sau chiar a astmului.

Expertii in sanatate au fost contrariati de aceste diete pentru nou-nascuti si copii, diete care contin, de asemenea, uleiuri si suplimente probiotice. Dupa spusele lor, asta ar putea cauza o supradoza de vitamina A, care ar duce la pierderea apetitului, un par uscat, dureri ale oaselor, fisuri ale gurii, precum si alte semne care pun sanatatea in pericol.

Anunțuri

Conform Organizatiei Mondiale a Sanatatii, singura alternativa sigura pentru alaptare este laptele praf. Carr insa a publicat in carte ca a conceput propria formula pentru a-si hrani copilul, la recomandarea unui doctor naturist. Expertii spun ca adultii pot urma aceasta dieta, care implica mai putine consecinte pentru sanatatea lor, insa ca aceasta este inadecvata pentru nou-nascuti si copii.

Heather Yeatman, presedintele Asociatiei Sanatatii din Australia, sustine: "Problema este ca acesti copii sunt dependenti de parintii lor cand vine vorba despre mancare. Daca este luata o decizie gresita, copiii pot fi afectati serios", citeaza rawstory.com