Cercetătorii susţin că vitaminele, în forma lor naturală, sunt esenţiale pentru organism. Organismul nu face depozite de #Vitamine naturale ci le ia zilnic din alimente. Majoritatea consumatorilor continuă să cumpere vitamine şi minerale sintetizate chimic, pe care organismul nu le poate asimila corect. Vitaminele sintetice se pot acumula în țesuturi (in special cele liposolubile), provocând obturări şi acumulare de toxine. Vitamina C, de exemplu, este acidă, filtrează calciul şi scade nivelul de colesterol benefic.

Iată un "dicționar" al surselor naturale de vitamine, după care ne putem ghida pentru o dietă completă:

Vitamine hidrosolubile (solubile în apă):

Vitamina B1 - cereale, drojdie, cartofi, verdeţuri, fasole, linte, mazăre, nuci, portocale, seminţe de floarea-soarelui, sfeclă, bame, orez brun, tărâţe de orez.

Anunțuri
Anunțuri

Vitamina B2 - avocado, frunze de sfeclă şi nap, cereale, germeni de grâu, grepfruit, banane, verdeţuri, mere, morcovi, nucă de cocos, prune, migdale, seminţe de floarea-soarelui, tărâţe de orez, varză de Bruxelles.

Vitamina B3 - PP - drojdie, cereale, cartofi, verdeţuri, migdale, nuci, orz integral, rubarbă, seminţe de floarea-soarelui, orez brun, tărâţe de orez, germeni de grâu.

Vitamina B5 (acid pantotenic) -avocado, broccoli, conopidă (partea verde), fasole, verdeţuri, mazăre, portocale, banane.

Vitamina B6 - drojdie, cereale, alune, avocado, banane, cantalup, cartofi, germeni de grâu, legume cu frunze verzi, ardei verde, morcovi, nuci, orez brun, prune, salate, seminţe de floarea-soarelui, varză.

Vitamina B7 sau H ( biotina) - majoritatea fructelor, cereale, ciuperci, varză.

Anunțuri

Vitamina B8 (colina) - alune, leguminoase, năut, linte, grâu, legume cu frunze verzi, varză, conopidă.

Vitamina B9 (acid folic) - avocado, cereale, broccoli, ciuperci, curmale, banane, fasole, germeni, lăptuci, legume cu frunze verzi, nuci, salate, sfeclă, spanac, sparanghel, varză.

Vitamina C2 sau P (bioflavonoide) - toate cruditățile (fructe si legume proaspete, în special citrice).

Vitamine liposolubile (solubile în grăsimi):

Vitamina A ( beta-caroten, retinol) - andive, ardei, ardei iute, avocado, broccoli, caise, cartofi, conopidă, dovleac, dovlecel, frunze de nap, mere, morcovi, papaia, pepene verde, prune, roşii, sfeclă roșie, spanac, sparanghel, struguri.

Vitamina B12 - organismul are capacitatea de a o produce la nivel intestinal. Surse: alge

Vitamina B13 - grâu, nuci, legume verzi.

Vitamina B15 - nuci, orez brun, grâu, alune, semințe.

Vitamina B17 - fructe de pădure, caise (mai ales sâmbure ), fasole, năut, sâmbure de piersică sau de prună, mure, seminţe de in, zmeură, nuci verzi.

Anunțuri

Vitamina C - toate fructele si legumele ( în special citrice, coacăze, acerola, ardei iute, verdețuri, spanac, varză).

Vitamina D ( D1-D4) - ciuperci, uleiuri vegetale neprocesate şi nerafinate, semințe încolţite, lucernă, seminţe de floarea-soarelui, germeni de grâu.

Vitamina E - avocado, broccoli, germeni de grâu, legume cu frunze verzi, mazăre, nuci, orez brun, seminţe crude şi încolţite, lăptuci, spanac, sparanghel, uleiuri vegetale neprocesate şi nerafinate.

Vitamina F - semințe de mac, germeni de grâu, nuci, seminţe de in, uleiuri vegetale neprocesate şi nerafinate (ulei de măsline, ulei de şofran şi de floarea-soarelui).

Vitamina K - ulei de rapiță, ulei de șofran, spanac, varză, sparanghel, broccoli, conopidă, roşii, morcovi, lucernă, frunze de nap, legume verzi, clorofilă.

Vitamina T (carnitina) - seminţe de susan.

Vitamina U - suc proaspăt de varză, varză proaspătă. #remedii naturiste #Terapie