Socul este o plantă medicinală cu reale proprietăți terapeutice. Este folosit atât pentru a trata diverse afecțiuni, cât și pentru a scăpa de kilogramele în plus.

Florile de soc uscate pot fi folosite sub formă de ceai sau decoct, iar cele proaspete pentru a prepara socată, o băutură delicioasă cu efecte deosebite asupra sănătății.

Deși am fi tentați să credem că este o băutură autohtonă, socata își are originea în Marea Britanie, fiind cunoscută timp de secole ca băutura de vară a aristocrației. Este recunoscută pentru efectele sale: detoxifiante, diuretice, emoliente, expectorante, antiinflamatoare și antiinfecțioase.

Anunțuri
Anunțuri

Pentru a prepara delicioasa socată, ai nevoie de următoare ingrediente:

  • 5 flori proaspete de soc
  • 3 litri de apă
  • 300 g zahăr
  • jumătate de lămâie
  • jumătate de linguriță de sare de lămâie

Se pun toate ingredientele într-un borcan de sticlă și se lasă la macerat 3-5 zile(în funcție de cât este de cald în cameră/afară). După fermentare se strecoară și se păstrează la frigider, de preferat în sticle (nu în bidoane de plastic).

Atenție! Florile uscate devin toxice în combinație cu celelalte ingrediente ale socatei și din acest motiv se vor folosi doar florile proaspete pentru a prepara socată.

Pe lângă faptul că este o băutură delicioasă și răcoritoare, deosebit de apreciată în zilele călduroase de vară, socata este un remediu extraordinar în afecțiuni ca: astm bronșic, gripă, tuse, tuberculoză, afecțiuni renale și urinare, infecții pulmonare și afecțiuni ale căilor respiratorii, rujeolă, scarlatină, abcese, arsuri, precum și în caz de constipație. Este, de asemenea, tonic nervos și fizic.

Este foarte indicată, de asemenea, persoanelor care țin cură de slăbire, deoarece reglează digestia și ajută la dizolvarea stratului adipos în exces, iar prin puternica sa acțiune depurativă ajută la eliminarea surplusului de apă din organism și a toxinelor. Acestea din urmă, dacă nu sunt eliminate la timp, dau organismul peste cap, provocând numeroase probleme de sănătate și acumularea kilogramelor în plus.

Socata este așadar, o băutură naturală de sezon deosebit de sănătoasă, cu care putem înlocui băuturile răcoritoare pline de chimicale, din comerț. #remedii naturiste #Plante medicinale #Dieta