Din punct de vedere botanic roșiile sunt fructe, dar scopul lor culinar și faptul că nu sunt servite sub formă de desert, le găsim încadrate în categoria #Legume.

În ultimii ani s-au făcut numeroase studii în legătură cu beneficiile roşiei în alimentaţie, deoarece este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina E, acid folic și potasiu, vitamina A și vitamina K. Ele conțin și cantități mici de fibre, care ajută digestia, seleniu și magneziu.

Totuşi legumele care se găsesc în supermarketurile româneşti sunt de fapt seminţe care au fost plantate în vată şi hrănite cu substanţe toxice, ce pot fi numite generic chimicale.

Anunțuri
Anunțuri

România are un potenţial uriaş în a produce legume bio, dar pentru că suntem comozi, ne mulţumim cu ce e mai ieftin, dar nu şi sănătos. Roşiile care le găsim în comerţ sunt contrafacute, nefiind normal şi natural ca o plantă să fie crescută într-o saltea de vată şi hrănită sistematic cu ce are nevoie să se dezvolte.

Roşiile hibird, denumite aşa de fermieri, sunt cele care le găsim in magazine tot timpul anului (da, roşiile acelea frumoase, care parca sunt desenate). Din păcate, acelea sunt cele nesănătoase, deoarece sunt legate la un sistem de alimentare prin care sunt introduce substanţe nocive pentru organism.

Acest cocktail de substanţe pe care roşia este obligată să îl asimileze poate fi format din nitrat de calciu, clorură de potasiu, fosfat de monopotasiu, nitrat de potasiu, sulfat de potasiu sau suflat de magneziu.

Anunțuri

Da, evident nu le ingerăm exact in forma lor, căci planta le sintetizează, dar nu poate fi un fruct sănatos deoarece timpul în care s-a efectuat "hrănirea" este unul foarte scurt.

Una din diferenţele dintre roşia naturală, soiul autohton românesc şi cea hibrid, este că roşia din comerţ are un conţinut cu 25% mai multă apă şi mai puţine substanţe nutritive decât cea care a fost crescută natural. Cel mai important aspect e că le-a dispărut licopenul, o substanţă specific roşiei, despre care se crede că impiedică apariţia cancerului.

Asta am ajuns să mâncăm in ultimii ani, legume şi fructe crescute artificial, mineralele si vitaminele specifice sunt practic inexistente şi încă ne întrebăm cu ardoare oare de ce nu suntem sănătoşi. Aveţi grijă ce puneţi in farfurie, începeţi să mâncaţi mai puţin şi sănătos, decât mult si prost. #Boala #Vitamine