"Regele condimentelor", cum mai este denumit, turmericul este o adevărată comoară pentru sănătate. Are în componența sa uleiuri volatile, săruri minerale, monoterpene, peptide solubile în apă, polizaharide, curcumină, calciu, fier, magneziu, zinc și vitamine. Îl putem găsi în magazinele naturiste, sub formă de condiment

Datorită conținutului de curcumină, turmericul este considerat cel mai mare dușman al cancerului, prevenind apariția și dezvoltarea mai multor tipuri de cancer, în special cancerul de sân, de prostată, de colon sau leucemie. Curcumina are proprietatea de a împiedica răspândirea și înmulțirea celulelor cancerigene. Totodată, stopează transformarea celulelor normale în celule canceroase. Ajută la oxigenarea creierului și la menținerea sănătății acestuia, prevenind și suprimând astfel boala Alzheimer. Este un foarte bun detoxifiant, neutralizând toxinele din organism și protejând celulele hepatice, asigurând funcționarea optimă a ficatului. De asemenea, este de foarte mare ajutor persoanelor care au probleme cu kilogramele în plus. 

Curcumina îl face un puternic antiinflamator natural, având rezultate benefice în tratarea artritei și durerilor articulare, cât și a diverselor afecțiuni ale intestinului. Se recomandă bolnavilor de diabet, dearece ține sub control nivelul insulinei, totodată optimizând eficiența medicamentelor necesare stabilizării glicemiei. Este un antiseptic și antibacterian natural, putând fi folosit ca dezinfectant pentru răni și tăieturi. În amestec cu ghimbirul si lămâia, consumat sub formă de ceai, ajută la întărirea sistemului imunitar. Consumat zilnic, sucul proaspăt din rădăcină de turmeric ajută la eliminarea paraziților intestinali.

Diluat în lapte sau combinat cu semințe de chimen, poate fi introdus și în alimentația copiilor, fiind un tratament bun împotriva răcelilor, tusei iritative, astmului sau bronșitei.  #Tratamente #remedii naturiste

Este recomandată folosirea acestui condiment numai în cantități mici la gătit, deoarece aroma sa pătrunzătoare devine mai puternică în momentul gătirii. Consumată în cantități mari, rădăcina de turmeric poate produce iritație gastrică. Turmericul nu este recomandat persoanelor care suferă de probleme biliare.