Odată cu venirea primăverii găsim multe dintre plantele specifice acestui anotimp, printre acestea aflându-se și urzicile. Urzicile fac parte dintre plantele care au o valoare foarte mare, atât nutrițională, cât și terapeutică. Sunt bogate în vitamine ca: B1, B2, PP, E, C, în minerale (potasiu, magneziu, calciu, fier, mangan), dar conțin și alte substanțe necesare organismului, cum ar fi lecitina, clorofila, proteine, glucide și lipide.

Urzicile au o acțiune diuretică intensă, de aceea sunt foarte utile pentru cei care se confruntă cu retenție hidrică, pentru cei care suferă de gută sau de reumatism. Aceste plante stimulează eliminarea apei, atunci când organismul are tendința de a o reține în țesuturi, astfel eliminându-se și toxinele.

Au o acțiune antiastmatică și sunt recomandate celor care suferă de astm.

Sunt eficace în calmarea colicilor renale, mai ales când acestea sunt cauzate de litiază renală, dar și în tratarea infecțiilor renale.

Calmează durerile abdominale, combătând tulburările digestive, atât constipația cât si diareea.

Sunt eficiente în calmarea durerilor provocate de artrită și reumatism.

Să nu uităm că urzicile au o importantă sursă de fier, de aceea trebuie să nu lipsească din alimentația celor care suferă de anemie.

În cazul unui meniu dezechilibrat (la vegetarieni), se poate ajunge cu ușurință în a se confrunta cu diverse carențe, aport insuficient de proteine. Urzicile, nu ar trebui să lipsească, din alimentația vegetarienilor. Ele fac parte dintre puținele plante a căror substanțe proteice, au toți aminoacizii esențiali. Iar conținutul proteic prezent într-o 100g de urzici, este destul de mare în comparație cu alte surse vegetale: 7,9g.

Dacă dorim să urmăm o cură de dezintoxicare a organismului, putem să mâncăm într-o zi doar urzici crude (sub formă de salată la care adăugăm o lingură de ulei și suc de lămâie).

Pentru a evita înțepăturile dureroase pe care le produc urzicile, le opărim timp de 1 – 2 minute. În cazul în care dorim ca apariția efectelor pozitive generate de urzici să nu întârzie, este bine să le folosim în alimentație de cel puțin 3 – 4 ori pe săptămână (în ciorbe, supe sau alte tipuri de mâncăruri gătite).

În scopuri terapeutice, se poate bea zilnic ceai proaspăt, fierbând doi pumni de urzici în 500 ml de apă.

Pentru reumatism și artrită, se folosește sub formă de ceai sau preparat culinar - dar, este eficientă și utilizarea externă, lovindu-se ușor pielea cu urzici. #Tratamente