Considerata un fel de planta sacra, urzica se consuma pe toata durata Postului Mare, in mod obligatoriu in Saptamana Patimilor si mai ales in Sambata Mare, caci Traditia spune ca Mantuitorul a fost batut cu urzici.

Urzicile sunt raspandite aproape pe tot globul pamantesc. Proprietatile terapeutice si nutritionale ale acestora se datoreaza bogatiei de substante bioactive dintre care predomina complexul de minerale, dintre care cel mai important este fierul, alaturi de magneziu, calciu, siliciu si potasiu. In plus, avem parte de o portie uriasa de vitamina C (de 200 de ori mai mult decat in mere!), precum si de o alta vitamina valoroasa, vitamina K, cu un rol foarte important, fiind antihemoragica.

Anunțuri
Anunțuri

Mai contin fosfor, complexul de B-uri, acid folic, si beta-caroten (provitamina A).

"Cea mai mare binefacatoare din regnul vegetal" este cunoscuta dintotdeauna pentru efectul sau tonic, astringent, antiinflamator, un remediu perfect pentru boli hepatice, stari de anemie, reumatism, sau boli de rinichi. Este un excelent antianemic ce poate fi recomandat femeilor insarcinate sau care alapteaza. Vitaminizeaza si remineralizeaza organismul, adica exact ceea ce are nevoie in aceasta perioada de primavara. Elimina starea de anemie, curata sangele, avand efect detoxifiant, stimuleaza metabolismul, fluidifica sangele si scade glucoza din sange.Ceaiul de urzici ajuta regenerarea parului si ne scapa de matreata.

Consumul de ceai sau zeama de urzici este ideal pentru lauze, avand proprietati hemostatice, datorate vitaminei K, este un bun antianemic si stimuleaza productia de lapte, asadar, ce putea fi mai bun pentru proaspetele mamici!

Sunt multe de spus despre urzici si in ceea ce priveste calitatile lor alimentare, caci sunt atat de gustoase si le putem folosi intr-o multitudine de retete absolut delicioase, pornind de la piureul de urzici, ciorbe de verdeturi, supe-crema, cighir(omleta cu urzici), mancaruri scazute, si lista poate continua la nesfarsit.

Anunțuri

Se potrivesc de minune cu smanatana, usturoiul, ceapa verde si alte verdeturi de primavara, servite alaturi de mamaliguta sau paine prajita.

Pentru tratamentul diverselor afectiuni se consuma urzicile sub forma de ceai, tinctura, pulbere, sau suc proaspat.

#Tratamente #remedii naturiste