Pateul vegetal de post conține un număr mare de aditivi alimentari, sunt dezechilibrate din punct de vedere nutrițional, a declarat Stanciu Costel, președintele Asociaţiei pentru Protecţia Consumatorilor din România, potrivit publicației Agerpres. Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România a făcut un studiu în perioada 21-31 martie 2015, ce a avut ca obiect de cercetare 70 de tipuri de pateu vegetal. Cercetările s-au realizat sub coordonarea Dr. Bio-Chimist Ing. Mihai Rissdorfer, pe baza ingredientelor menționate pe etichete, conform aceleiași surse.

Produsele au fost cumpărate din hypermarketuri, printre care Carrefour, Cora, Auchan, Kaufland, Penny, Mega Image, Billa, Profi și Lidl.

Anunțuri
Anunțuri

Președintele APC România, a susținut că la baza compoziției produselor de post trebuie fie legumele, în niciun caz apa sau uleiul vegetal, așa cum s-a constat în cazul pateului vegetal, potrivit Agerpres.

În urma analizei produselor de post s-au descoperit probleme, printre care prezența glucidelor (adausuri de îndulcitori), a zahărului, dar nu erau trecute pe etichetă. Soia ca ingredient principal, nu se specifica dacă este modificată sau nu genetic, proveniența uleiului vegetal nu era declarată, în cazul condimentelor nu se menționa tipul condimentului, un aspect foarte important, deoarece fac parte din categoria alergogenilor și pot pune sănătatea în pericol.

Pateul vegetal conține E-uri ce dăunează sănătații, E1520-Propilen glicol, folosit ca antigel la motoare și produs din țiței, acest aditiv afectează sistemul nervos, produce afecțiuni ale pielii, E635-Ribonucleotid disodic poate fi cancerigen, E 621-Monoglutamat de sodiu este responsabil de apariția stărilor de greață, dureri de cap, astm, grețuri, poate declanșa Parkinson, E 412-Guma guar este un aditiv care produce balonări, crampe, greață, alergii, eczeme.

Anunțuri

Pentru a evita produsele din magazine, pline de compuși toxici pentru sănătatea organismului nostru, putem prepara acasă pateul de post din ingrediente cât mai naturale (măsline, ardei, ciuperci, usturoi).