Muștarul sub diferite forme, semințe pisate sau întregi, este un remediu naturist excelent împotriva durerilor de cap, a carențelor de vitamine și minerale. Conform opiniei specialiștilor, Puia Negulescu și Gheorghe Mencinicopschi, în compoziția boabelor de muștar se află un aminoacid esențial, numit triptofanul, considerat un aminoacid al fericrii (asemănător cu serotonina), menționează publicația online www.doctorulzilei.ro.

Chiar dacă îl folosim ca și condiment, muștarul are beneficii ascunse, este bogat în fitonutrienți care acționează împotriva celulelor canceroase, stimulează sucurile gastrice, reglează tranzitul intestinal, eliminând constipația și inapetența, precizează nutriționistul Rodica Tenu, potrivit sursei menționate.

Anunțuri
Anunțuri

Alte substanțe benefice conținute de semințele de muștar sunt seleniul și magneziul care reduc prevalența artritei reumatoide, ameliorează simptomele astmului, scad tensiunea arterială. Consumul de muștar protejează inima și reduce riscul apariției bolilor cardiovasculare.

În medicina populară se folosește muștarul sub formă de cataplasme, fiind un remediu foarte bun în cazul afecțiunilor bronho-pulmonare (bronșită, astm, pneumonie). Se pune o pastă obținută din făină de muștar și se aplică pe piept dar nu se recomandă copiilor sub vârsta de 6 ani.

Potrivit studiilor oamenilor de știință, o linguriță de muștar iute consumat în timpul mesei, va stimula metabolismul cu un procent de 25%. Eficiența este maximă dacă se consumă împreună cu alimente care ard grăsimile, potrivit aceleași surse.

Anunțuri

Putem suplimenta hrana rece cu muștar, accentuează gustul și ajută în slăbire, nu are calorii și nici colesterol. În cazul intoxicațiilor se va folosi o linguriță cu semințe de muștar negru cu făină, amestecate într-un pahar cu apă. Va provoca voma care va ajuta la eliminarea elementelor toxice ce au determinat apariția intoxicației. Pentru constipația cronică au efecte benefic una-două linguri de semințe de muștar alb, administrate înainte de masă. Băile cu boabe de muștar tratează migrenele, conform www doctorulzilei.ro.

Pulberea de muștar poate fi folosită ca detergent natural împotriva grăsimilor de pe vase, este o soluție naturală și nu afectează sănătatea. #Tratamente