Fisticul este originar din Asia de Vest, are un gust delicios și aromat și este o sursă bogată de energie. Fisticul are în compoziție peste 30 de vitamine, minerale (mangan, magneziu, potasiu, cupru) și antioxidanți - luteină și zeaxantina - cu rol în protejarea organismului. Doar 30 de grame de miez asigură 20% din necesarul de vitamina B6 pentru corpul nostru, întărind sistemul imunitar.

Potrivit studiilor oamenilor de știință americani, o porție zilnică de 100 g de fistic ține sub control colesterolul, prevenind apariția bolilor vasculare. Omega 3 și Omega 9, acizi grași esențiali conținuți de fistic, protejează inima alături de acidul folic, relaxează vasele de sânge, înlăturând riscul hipertensiunii arteriale.

Anunțuri
Anunțuri

Fisticul consumat în fiecare zi, ne scapă de constipație și diabet. Datorită conținutului ridicat de fibre, are capacitatea de a transforma carbohidrații în glucoză, protejează vederea prin compușii zeaxantina și luteina, substanțe indispensabile menținerii sănătății ochilor. Nutriționiștii ne sfătuiesc să consumăm fisticul în stare crudă, pentru a beneficia de valorile nutritive deoarece cel prăjit are grăsimi saturate și sare, elemente dăunătoare pentru sănătate. Vitamina E din fistic se găsește sub formă de gama-tucoferol, compus ce luptă împotriva cancerului pulmonr, conform descoperirilor cercetătorilor de la Universitatea din Texas.

Nucile de fistic sunt o importantă sursă de magneziu, considerat cel mai important mineral care menține sănătatea sistemului nervos și ne ajută să depășim situațiile stresante.

Anunțuri

Este o alegere foarte bună introducerea fisticului în gustarea de dimineață. Controlează apetitul prin aportul ridicat de fibre, conține de două ori mai multe fibre decât nucile și introdus în curele de slăbire, contribuie la pierderea kilogramelor în plus.

Cantitatea de potasiu conținută de fistic este mai mare decât cea a bananelor, însă în domeniul caloriilor, are reputația de nucă slabă, în comparație cu fructele din gama oleaginoase. Fisticul roșu sau verde de pe piață nu este natural, ci colorat de către comercianți pentru a atrage clienții sau a masca urmele lăsate de metodele tradiționale de recoltare. #Tratamente