Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA a făcut public raportul cu privire la cantitățile de sare din compoziția alimentelor preambalate din magazine, fiind vizate mezelurile, pizza, scrie worldreportnow.com, citat Agerpres. Conform opiniei specialiștilor când consumăm o cantitate mare de sare, ne expunem riscului apariției problemelor de sănătate, cum este hipertensiunea arterială, ce poate genera afecțiuni cardiace și atacuri cerebrale. Persoanele cu tensiune ridicată sunt vulnerabile şi la cantătăţile cele mai mici de sare din mâncare.

Specialista în epidemiologie la departamentul de cardiologie și prevenire a accidentelor cerebrale din cadrul Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, Linda Schieb, membră în cadrul echipei de cercetători care au realizat studiul, a explicat modalitățile de analiză a alimentelor destinate comercializării.

Anunțuri
Anunțuri

Rezultatele analizei au descoperit că peste 50% dintre alimentele preambalate încălcau prescripțiile Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA, referitor la cantitatea de sare admisă, potrivit aceleiași surse menționate.

Au fost utilizate de către cercetători date colectate din 52 de magazine din SUA, descoperind că 70% dintre produse (pizza, paste făinoase) depășeau limita de sodiu prescrisă de FDA.

S-a mai constatat că 50% dintre supe, mezeluri și sandvișiuri nu erau la nivelul recomandărilor FDA, privind consumul de sare.

Linda Schieb mai precizează că cea mai mare cantitate de sare este în alimentele procesate sau servite la restaurante, recomandând citirea atentă a ectichetelor înainte de a le cumpăra. Specialiștii sfătuiesc persoanele sănătoase să nu depășească un cosum zilnic de 2.300 miligrame de sare, iar o metodă de evitare a excesului este introducerea în alimentație a fructelor si legumelor, dar și consumul de apă care ne hidratează și ajută în eliminare toxinelor.

Anunțuri

Nutriționiștii pledează pentru hrana preparată acasă, astfel devenim responsabili când folosim ingredientele, precizează Agerpres. #remedii naturiste