Unul dintre cele mai complexe alimente, sfecla roșie, face minuni asupra organismului. Conține zahăr natural, bioflavonoide, vitaminele C, A, complexul de vitamina B, magneziu, calciu, fier, anioxidanți, acid folic, fosfor, potasiu și mangan, resveratrol. Atât frunzele, cât si rădăcina pot fi consumate. Modalitățile de consum sunt diverse: crudă, în salate, fiartă, sub formă de suc, la cuptor, în supe sau piureuri, fiind indicată introducerea acesteia și în alimentația bebelușilor de la 8 luni, în combinație cu alte legume, sub formă de suc sau piure, cum de altfel este recomandată si femeilor însărcinate, datorită conținutului de acid folic.

Conține betacianină, are efecte antitumorale puternice, fiind recomandată în special la persoanele cu leucemie. Previne şi combate diferite tipuri de cancer: pulmonar, gatric, testicular, de sân, de prostată, colo-rectal, în special administrată crudă, în salate sau sub formă de suc. Efectele benefice sunt resimțite atunci când este consumată pe perioadă îndelungată, din surse naturale. Protejează ficatul, prelungind viața celulelor hepatice și ajutând la imbunătățirea metabolismului celular. Hidrații de carbon, fibrele alimentare și compușii cu efect ușor hipoglicemiat vin în ajutorul persoanelor cu diabet de tip I și II, stabilizând glicemia, prevenind complicațiile cardiovasculare ale diabetului.

Prin conținutul de vitamina C, ajută la combaterea răcelilor de sezon, precum și alte afecțiuni care apar din cauza lipsei de vitamina C în corp. Are un conținut ridicat de fibre, vitamine și minerale, care ajută la detoxifierea sângelui și a colonului. Stimulează metabolismul, întărind sistemul imunitar, fiind un adevărat energizant natural. Nitrații conținuți ajută la reglarea diametrului arterelor, implicit a tensiunii arteriale. O cură cu 100 gr. sfeclă gătită sau 1 pahar cu suc proaspăt de sfeclă roșie reglează tensiunea și reduce alte riscuri asociate cu acesata, rezultatele fiind vizibile într-un timp foarte scurt. Betaina ajută la combaterea depresiei, relaxează mintea și controlează starea de spirit. Stimulează creierul, crește fluxul de sânge către creier și poate împiedica progresia demenței. Previne pierderea elasticității vaselor de sânge, fiind recomandată persoanelor care sunt predispuse genetic spre varice. Pentru a preveni extinderea varicelor deja existente, sunt necesare cure pe perioadă îndelungată. Prevenie și vindecă acneea și mătreața, fiind de mare ajutor persoanelor care au pielea uscată.

În cazul în care urina capătă o culoare roșie, nu trebuie să ne îngrijorăm, acest lucru reprezentând doar o incapacitate parțială a organismului de a asimila anumiți compuși din acesata. Însă consumul abuziv de sfeclă roșie (potrivit specialiștilor, cantități peste 400 ml) poate determina o paralizie temporară a corzilor vocale. #Tratamente #remedii naturiste