Cercetatorii americani au descoperit in urma studiilor facute, ca zaharul brun are o consistenta ridicata de minerale in comparatie cu zaharul alb ce contine un nivel de 90 % zaharoza.

Umanitatea foloseste indulcitorii in alimentatia sa, din cele mai vechi timpuri, prima sursa fiind mierea produsa de albine, foarte sanatoasa, prin consistenta generoasa in vitamine si minerale, necesare dezvoltarii organismului uman.

Care sunt beneficiile zaharului brun?

In primul rand, este o alternativa moderna. Trestia de zahar sau sfecla sunt resuse ce stau la baza producerii zaharului brun, o varianta bruta, rezultata in prima faza a procesului de cristalizare.

Anunțuri
Anunțuri

Nefiind supus procesarii chimice, isi pastreaza valorile nutritive prin continutul bogat de melasa.

Melasa este bogata in minerale si vitamine (fier, calciu, magneziu, seleniu, vitamin B6) cu rolul de a asigura un suport sanatos pentru corpul uman.

Cu un aport ridicat de calorii, melasa poate fi consumata in cantitati moderate si de persoanele care sufera de diabet. Ajuta la procesul de digestie, fiind un bun laxativ care nu contine grasimi.

Alte argumente  favorabile sunt gustul aromat, nu este "imbunatatit" cu aditivi alimentari, conservanti sau alte substante chimice. Mai poate fi folosit si in exfolierea tenului in combinatie cu uleiul de masline, inlaturand celulele moarte de pe suprafata pielii.

Consumul de zahar dauneaza?

Consumul trebuie sa se faca cu moderatie. Nu este un inlocuitor al principalelor surse de vitamine si minerale (fructe si legume), dar il putem utiliza la prepararea ceaiului, a cafelei sau in alte retete culinare.

Anunțuri

Desi zaharul este asociat cu placerea gustului, consumul excesiv va produce reactii negative pentru sanatate, cum este diabetul de tip zaharat, obezitatea, favorizeaza aparitia cancerului, slabeste rezistenta sistemului imunitar, afecteaza sistemul cardiovascular, influenteaza procesul de imbatranire al pielii etc.

Chiar daca alimentele au beneficii pentru sanatate, consumate in mod excesiv, pot dauna organismului nostru, afectand buna functionare a organelor. #iPhone #Android