Salva Hispanica, cunoscuta sub numele de Chia, este o planta originara din Mexic, cultivata secole la rand de mayasi si azteci datorita semintelor sale foarte hranitoare. In limba mayasa, cuvantul Chia inseamna putere, vechile civilizatii atribuindu-i plantei un rol energizant si revigorant.

Astazi, din ce in ce mai multi specialisti in nutritie si medicina recomanda introducerea acestor seminte miraculoase in dietele de slabit, cat si in alimentatia zilnica, datorita compusilor nutritivi extrem de importanti in buna functionare a organismului:

1. Scad riscul aparitiei bolilor cronice: continutul mare de acizi grasi Omega 3 si Omega 6 ajuta la reconstructia celulara, echilibreaza procesele organismului si reduce inflamatiile, prevenind riscul aparitiei bolilor cardiovasculare sau artritei.

Anunțuri
Anunțuri

2. Recomandate in dietele de slabire: la contactul cu lichidele, semintele de chia capata consistenta unei budinci care creste in dimensiune, lucru care ofera rapid o senzatie de satietate. Totodata, ele sunt un aliment usor de digerat, bogat in nutrienti si fibre de calitate care regleaza apetitul si hranesc corpul, fara insa a-l ingrasa.

3. Energizeaza organismul si intaresc sistemul imunitar: fiind o sursa complexa de proteine, ele cresc nivelul de energie si participa activ la mentinerea imunitatii organismului, datorita continutului bogat de aminoacizi si acizi grasi esentiali.

4. Combat diabetul: datorita capacitatii lor de a regla nivelul zaharului din sange si de a incetini procesul de convertire a carbohidratilor in zaharuri simple, semintele de chia sunt extrem de valoroase pentru diabetici.

Anunțuri

Studiile recente sustin ca ele ar favoriza si scaderea tensiunii arteriale a diabeticilor.

5. Intaresc oasele si previn osteoporoza: calciul, fosforul, magneziul, manganul, fierul si zincul din semintele de chia ajuta la sustinerea sanatatii oaselor dar si a dintilor.

6. Combat insomniile: triptofanul, un aminoacid prezent in semintele de chia, contribuie la calmarea si relaxarea organismului si la instalarea unui somn linistit.

7. Curata tractul digestiv: bogate in fibre, semintele de chia distrug bacteriile nocive din stomac, mentinand sistemul digestiv curat si stimuland buna functionare a acestuia.

Semintele de chia au o aroma usoara de nuca si pot fi adaugate la salate, supe, iaurturi sau lapte, sosuri sau feluri cu orez. Totodata, inlocuiesc cu succes ouale. #Tratamente