Carnea de peste este mai sanatoasa ca oricare alt tip de carne pentru ca este plina de proteine si contine putine calorii fiind foarte hranitoare. Carnea de peste este usor digerabila si hranitoare. Chiar daca contine mai putine proteine decat carnea de vita contine toti aminoacizii esentiali de care organismul are nevoie pentru a functiona bine.

Acizii grasi omega 3 continuti de carnea de peste ajuta la mentinerea sanatati inimii de aceea celor care sufera de boli cardiovasculare le este recomandat consumul de peste. Acesti acizi reduc artitmii adica bataile neregulate ale inimii care pot sa duca la moartea subita a persoanei si scad tensiunea arteriala.

Anunțuri
Anunțuri

Uleiurile esentiale continute de carnea de peste fluidizeaza sangele reducand riscul formarii chegurilor de sange si in plus anuleaza efectele inflamatorii reducand riscul arterosclerozei.

Pestii mici mancati cu tot cu oase sunt o buna sursa de calciu precum si conservele de peste.

Acizii grasi omega 3 ajuta la mentinerea sanatatii ochilor si la reducerea aparitiei cataractei in plus inlatura riscul aparitiei degenerescentei maculare care este o boala oftalmologica care se manifesta prin imposibilitatea de a recunoaste fetele altor persoane si se instaleaza odata cu inaintarea in varsta.

Fierul continut de peste este mult mai bine absorbit de organism decat din legume iar daca este ascociat si cu lamaie efectul este si mai mare. Fierul ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar tinand racelile si gripele la distanta.

Anunțuri

Acizii continuti de carnea de peste este foarte utila mentinerii si imbunatatirii memoriei. In plus persoanele care mananca cel putin odata pe saptamana carne de peste au un risc mult mai scazut de a dezvolta boala Alzheimer.

Pestele contine si vitamina D necesara organismului pentru a absoarbe calciul.

Trebuie mentionat: carnea din apa poate contine uneori cantitati toxice de mercur in special carnea de rechin si carnea de pestele-spada asa ca incercati sa evitati acest tip de peste pentru ca ele sunt cele mai contaminate.