Orezul brun este o versiune nerafinata a orezului alb, adica nu a trecut prin procesul de rafinare care este un proces complex prin care se inlatura stratul de aleuron bogat in uleiuri esentiale. Aceste uleiuri fac ca orezul brun sa se rancezeasca mai repede. Vestea ca orezul brun aduce beneficii sanatatii, s-a raspandit foarte repede iar oamenii au inceput sa consume din ce in ce mai mult orezul brun sau cel putin, combinat cu orezul alb.

Orezul brun este bogat in seleniu care ajutra la imbunatatirea sistemului imunitar. In plus, acesta scade riscul imbolnavirii inimii si a imbolnavirii de artrita.

Datorita continutului bogat de mangan, acesta ofera 80% din portia zilnica de mangan necesara organismului pentru a functiona corect.

Anunțuri
Anunțuri

Manganul este responsabil cu reglarea metabolismului lipidelor, glucidelor si a proteinelor. In plus, ajuta la fixarea calciului si a fierului in oase, contribuind la intarirea acestora. Manganul detine un rol important in arderile grasimilor, asigurand o digestie normala.

Orezul brun este bogat in uleiuri esentiale care ajuta la mentinerea colesterolului bun la un nivel optim si scade nivelul grasimilor rele din organism.

Datorita continutului foarte bogat de fibre, acesta ajuta la un tranzit intestinal normal si previne aparitia constipatiei. In plus, ofera senzatia de satietate, fiind indicat in consumarea acestuia in portii mai mici pentru a nu oferi senzatia de balonare si prea plin. Pentru ca ofera senzatia de satietate, este foarte util intr-o dieta de slabit. Fibrele sunt cele care absorb toxinelor cauzatoare de cancer si elimina substantele toxice din organism.

Anunțuri

Consumul de orez brun este recomandat in special copiilor pentru ca ajuta la cresterea normala a acestora.

Unul dintre cele mai mai beneficii ale orezului brun este cantitatea bogata de antioxidanti care ne-o ofera. Acesti antioxidanti lupta impotriva radicalilor liberi care actioneaza asupra celulelor, modificandu-le si slabindu-le astfel incat acestea nu mai sunt capabile sa lupte impotriva diferitelor tipuri de cancer.