In dieta mediteraneana, maslinele reprezinta un aliment de baza care are numeroase beneficii pentru sanatate. Aceste fructe in forma ovala, contin numerosi antioxidanti, vitamine, minerale si fitosteroli. Printre cele mai multe calorii ale maslinelor provin din grasimi monosaturate.

Datorita continutului ridicat de grasimi bune, acestea inlatura aparitia bolilor cadiovasculare si reduc presiunea arteriala.

Datorita continutului ridicat de antioxidanti alaturi de vitamina E si carotenoizimaslinele joaca un rol important in prevenirea cancerului, inflamatiilor si a diabetului.

Datorita continutului de vitamina E care este un antioxidant solubil, asigura mentinerea integritatii membranelor celulare si protejeaza impotriva radicalilor liberi.

Anunțuri
Anunțuri

Tot datorita vitaminei E, sunt protejate si membranele mucoase, inclusiv cele ale pielii.

Tot alaturi de vitamina E impreuna cu grasimile monosaturate, sunt un bun ajutor pentru prevenirea si combaterea inflamatiilor din corp, ceea ce inseamna ca maslinele sunt de ajutor pentru a preveni si trata artrita sau astmul.

Cu un efect stimultativ al tractului digestiv, este recomandat consumul de masline in cazul constipatiei.

Ajuta la reglarea colesterolului prin scaderea nivelului de colesterol rau din organism si ridicarea nivelului de colesterol bun cu ajutorul continutului de grasimi monosaturate.

Mentinerea unui nivel de zahar mic in organism este esential pentru prevenirea ingrasarii iar maslinele asigura reglarea unui apetit normal datorita indicelui glicemic mic.

Potrivit specialistilor, putem slabi daca inlocuim grasimile saturate cu cele monosaturate iar maslinele contin din plin acest tip de grasimi.

Anunțuri

Uleiul de masline descompune grasimile din celulele grase, astfel reducand tesutul adipos de la nivelul abdomenului. In plus, reduce rezistenta la insulina.

Uleiul de masline este foarte des adaugat in masti si cosmetice pentru fata si par datorita continutului bogat de acizi grasi si antioxidanti care hidrateaza si protejeaza pielea si parul. De aceea este considerat un agent nutritiv excelent.