Inca din burtica, dar, mai ales dupa nastere, copiii au nevoie de o serie de vitamine si minerale care sa le permita o dezvoltare optima atat fizic cat si psihic. Inca de la debutul diversificarii trebuie analizate alimentele care sunt incluse in meniul zilnic al copilului, iar in perioadele de crestere accelerata trebuie luat in calcul un aport mai mare de anumite alimente pentru a compensa consumul crescut al organismului. Acelasi principiu trebuie aplicat si in perioadele de activitate intelectuala crescuta.

Fierul este un element definitoriu pentru alimentatia copilului la toate varstele deoarece sprijina producerea hemoglobinei, iar deficientele aparute din cauza unui aport prea mic de fier in organism duc la anemie.

Anunțuri
Anunțuri

Mamicile sunt sfatuite sa aduca un aport de fier in organismul copilului prin picaturi administrate seara, insa, pentru o absobtie mai buna in organism, dar si pentru a oferi in mod natural resursele de fier necesare copilului este de preferat sa introducem in alimentatie alimente care sa ofere prin digestie fier, precum spanacul, fasolea, lintea sau stafidele.

Magneziul si calciul sunt responsabile pentru formarea unui sistem osos puternic si a unui sistem muscular sanatos, care sa acopere perfect nevoile de mobilitate ale copilului. Magneziul ajuta si sistemul nervos, care transmite comenzile muschilor pentru realizarea procesului de miscare. Calciul este asimilat, in general, din produsele lactate, insa cei care au un regim vegetarian il pot lua din sucul de portocale sau laptele de soia.

Anunțuri

Cele mai bune surse de magneziu sunt alunele prajite si soia, dar se mai asimileaza si din linte, avocado sau banana.

Tot in sprijinirea sistemului osos vine si aportul de vitamina A, care ajuta la dezvoltarea acuitatii vizuale. Morcovul este pe locul I la continutul de vitamina A, urmat de cartoful dulce, pepenele galben si caisele. Pe lista alimentelor care contin vitamina A se afla si ardeiul rosu, papaya, mango si piersicile, care vin si cu un plus de vitamina C, responsabila pentru repararea celulelor si a tesuturilor.

Acizii grasi esentiali sunt necesari in toate stadiile de dezvoltare ale copilului, insa trebuie prevazut un aport crescut in momentele in care copilul este solicitat intelectual mai mult deoarece acestia ajuta la o buna functionare a creierului si a sistemului nervos. Alunele si nucile aduc cel mai mare aport de astfel de acizi, insa si pestele si ouale reprezinta surse bune.

Acestea sunt alimentele care trebuie sa constituie baza alimentatiei copilului, de la varste fragede si pana la maturizare. O alimentatie optima, cu un meniu diversificat va conduce la o crestere armonioasa a organismului si la performante scolare si personale. #Google