Cu mult inainte de a se descoperi stiintific proprietatile sale, portocalele și multe alte citrice deja s-au consumat in urma cu mai mult de o mie de ani în Asia de Sud-Est. Dar spre deosebire de primul norocos care a testat acest fruct iarna, si care a ajuns in Europa, acum stim ca Vitamina C este un antioxidant natural puternic. Si ca vitamina C, impreuna cu vitamina E și beta-caroten, ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer și boli de inima. Si polifenoli sai au, de asemenea, proprietati antioxidante, antivirale, antiproliferative, efecte anti-mutagene, antiinflamatorii, antialergice, cardioprotectoare, anticarcinogenic si scaderea colesterolului.

Anunțuri
Anunțuri

Impotriva "fast-food-ului"

Ca si cum asta nu a fost suficient, un studiu realizat în 2011 la Universitatea din Buffalo (Statele Unite ale Americii) a concluzionat ca "consumul de suc de portocale, cu o masa bogata in grasimi și carbohidrati a împiedicat cresterea speciilor reactive de oxigen și altor agenți inflamatori." Adica ca contracareaza efectele negative ale fast-food.

In ciuda faptului ca sunt atat de benefice, exista persoane care nu pot tolera portocalele. Pacienții cu colita ulcerativa sau sindromul colonului iritabil, portocala le aduce de disconfort, greutate si greata. Si portocalele sunt, de asemenea, printre alimentele care potrivit unui studiu realizat de Asociatia spaniola de pacienți cu dureri de cap, este suspectat ca elibereaza histaminei din corpul nostru, al cărei acumulare excesivă este responsabila pentru migrene.

Anunțuri

Coaja de lamaie: o "bomba" de sanatate

Sub aspectul sau greu de definit, coaja de lamaie este plina de surprize. Este bogata în potasiu, calciu și fier și aportul ei caloric este aproape de zero, deci poate fi consumata fara limita. Si contine pura vitamina C, esentiala pentru a apara si a lupta impotriva radicalilor liberi. In plus, uleiurile esentiale care le formeaza sunt extrem de benefice pentru o digestie buna.

Cantitatea de vitamina C si calciu, care are coaja de lamaie este, de asemenea perfecta pentru oase si sanatatea dentara. Ajuta dinții sa fie sanatosi și nu suferi, de exemplu, de gingivita.