Pana acum, opinia expertilor in medicina si nutritie era ca tesutul adipos se "arde" in timp ce slabim!

Ce se intampla cu adevarat cand pierdem in greutate? Grasimea se transforma in energie sau in masa musculara? Este eliminata prin transpiratie? In incercarea de a raspunde la aceste intrebari, un grup de cercetatori de la University of New South Wales, din Australia, au analizat metabolismul uman la nivel microscopic. Ei au ajuns la un rezultat neasteptat, care te va surprinde: grasimea poate fi eliminata si prin expiratie!

Andrew Brown, coordonatorul echipei de specialisti, a incercat sa explice aceasta descoperire.

Anunțuri
Anunțuri

Celulele adipoase sunt formate din carbohidrati si proteine in exces. Organismul, neavand nevoie de ele, le stocheaza ca pe o copie de rezerva, sub forma de depozite de grasime.

Cand incercam sa pierdem in greutate, fortam - la un nivel biologic - aceste celule sa se descompuna. Procesul determina eliberarea de dioxid de carbon, apa si energie.

Pentru a intelege cat la suta reprezinta cantitatea de apa eliminata si cat dioxidul de carbon, Brown si echipa lui au urmarit drumul pe care il parcurge atomul din celula adipoasa pana paraseste corpul.

Rezultatul a aratat ca doar 16% din grasimea arsa este apa, restul de 84% fiind dioxid de carbon.

Acest lucru inseamna ca atunci cand pierdem grasime, cea mai mare parte o eliminam prin respiratie.

Astfel, se confirma si teoria potrivit careia, daca mancam mai putin si ne miscam mai mult, pierdem in greutate prin deblocarea carbonului stocat in celulele adipoase.

Anunțuri

Grasimea este transformata in dioxid de carbon - si apoi eliminata prin respiratie - doar atunci cand slabim prin antrenament fizic.

Rezultatele studiului au fost publicate in British Medical Journal, insa biochimistul Brown si colegul sau, fizicianul Ruben Meerman, se declara dezamagiti de faptul ca o mare parte a nutritionistilor si antrenorilor de fitness nu sunt inca suficient de informati in legatura cu acest proces biochimic relativ simplu, precizand ca "nimic legat de aceasta descoperire nu este ceva nou". #Google