Gregoris Tsahas are 102 ani și fumează câte un pachet de țigări pe zi de vreo 70 de ani încoace. În fiecare zi își savurează cafeaua sus pe deal în cafeneaua lui preferată din Ikaria. Dacă-i spui că fumatul nu e bun pentru sănătate, observi cum pe față îi apare un zâmbet care parcă ar vrea să-ți spună ”am mai auzit asta de 100 de ori până acum”, dar cu toate acestea în afară de o operație de apendicită nu a fost bolnav niciodată. Dacă stai cu el de vorbă și-l întrebi care e secretul longevității sale o să-ți spună simplu ”beau două pahare de vin în ficare zi”.

Are rezolvare pentru orice problemă. ”Știi care e secretul unui mariaj de lungă durată? Să nu vii niciodată beat acasă” spune bătrânul care nu uită să adauge că a fost căsătorit timp de 60 de ani și i-ar place să-și găsească încă o nevastă. ”Dacă s-ar putea una de vreo 55 de ani”, adaugă moșul zâmbind. Merge la cafenea de două ori pe zi, chiar dacă pentru asta trebuie să facă pe jos câțiva kilometri.

Potrivit The Guardian, în Ikaria, o insulă din Marea Mediterană situată în apropierea coastei Turciei, oameni ca Gregoris Tsahas nu sunt deloc o raritate. Terenul accidentat, dealurile acoperite de vii și măslini, nu diferă deloc de relieful oricărei alte insule din #Grecia, însă cu toate acestea în Ikaria se întâmplă ceva cu totul extraordinar: oamenii trăiesc, în medie, cu 10 ani mai mult decât în restul Europei sau Statelor Unite. Aproximativ unu din trei locuitori ai insulei atinge vârsta de 90 de ani fără probleme. În plus, aici găsim cea mai mică rată a îmbolnăvirilor de cancer sau inimă, iar oamenii par a fi găsit tinerețea veșnică, fapt ce îi ajută să facă sex chiar și la 90 de ani.

Dan Buettner autorul volumului ”The Blue Zone” spune că a reușit să identifice câteva zone de pe glob unde se întâmplă astfel de fenomene: Okinawa din Japonia, Sardinia din Italia, peninsula Nicoya din Costa Rica, Loma Linda în California și insula Ikaria din Grecia. Longevitatea locuitorilor din Ikaria a fost subiectul mai multor studii științifice, cercetătorii dorind să determine de ce oamenii trăiesc mai mult și sunt mai sănătoși în această parte a lumii.

Dr. Christina Chrysohoou, cardiologist la Facultatea de Medicină din cadrul Universității din Atena spune că alimentația localnicilor joacă un rol foarte important. #Dieta ikarienilor se bazează foarte mult pe fasole, nu foarte multă carne sau zahăr rafinat. În plus, aceștia consumă lapte de capră, cartofi și foarte multe ierburi și mirodenii, unele dintre ele conținând și de 10 ori mai mulți antioxidanți decât se găsesc în vinul roșu. Mai trebuie spus că, în proporție foarte mare, locuitorii își produc singuri toată hrana, fără a folosi pesticide sau alte îngrășăminte chimice, inclusiv vinul care are o alcoolemie de 16%. În plus locuitorii insulei beau foarte multe ceaiuri din plante și, datorită izolării, nu se confruntă cu stresul unei vieți tumultoase.

Studiul făcut de cercetătorii atenieni au mai scos la iveală faptul că napii consumați de ikarieni reduc apariția bolilor de inimă cu 40%. În plus, surprinzător sau nu, studiul a mai arătat că 80% dintre bărbații cu vârste între 65 și 100 de ani au o viață sexuală destul de bună. E drept că după vârsta de 88 de ani, aceștia spun că ”le-a mai slăbit vederea”, dar tot se laudă cu performanțele lor. #Alimentatie