Ce poate fi mai bun într-o zi toridă de vară decât o roşie zemoasă pe care să ţi-o culegi singur din vrejul verde şi frumos mirositor. Nici până la fântână nu are rost să te mai duci ca să o speli şi asta pentru că dacă eşti undeva la ţară, singurul "chimical" de pe frumoasa părădaisă e praful de pe uliţă.

Chiar dacă v-am trezit la viaţă papilele gustative să ştiţi că nu aceasta a fost intenţia mea, ba din contră, aş fi vrut să fiu cât se poate de serioasă, suficient cât să-mi daţi crezare atunci când vă spun că roşia de grădină e cea mai bună. Şi ca să întăresc cele afirmate aduc şi "ajutoare", specialiştii, citaţi de site-ul agrointel.ro, care spun că au testat, compatrativ, tomaat (că aşa afirmă Google că se spune în limba asta nordică, roşiei) şi părădaisa neaoş românească. 

Laboratorul de Agrochimie, Biochimie și Fiziologie din cadrul ICDLF Vidra a fost cel care a dat şi rezultatul, experţii susţinând fără echivoc faptul că tomaat are zahăr şi aciditate foarte ridicată în comparaţie cu părădaisa, asta fără să mai punem la socoteală că roşia noastră are cu 41% mai mult licopen şi cu 19% mai mult acid ascorbic.

Anunțuri
Anunțuri

Concluzia, puteţi să o trageţi şi singuri ... asta în cazul în care încă mai aveţi dubii. #Alimentatie