În fiecare an, circa 1,3 miliarde de tone de alimente sunt irosite în întreaga lume, acestea fiind aruncate sau distruse intenționat. Există totuși câteva state în care marile lanțuri de supermarketuri sunt obligate prin lege sau au luat ele însele inițiativa de a stopa aruncarea sau distrugerea produselor alimentare care nu au fost vândute, dar se află în perioada de valabilitate, acestea fiind donate organizațiilor de caritate sau băncilor de alimente.

Franța a devenit prima țară din lume, care interzice supermarketurilor să arunce sau să distrugă produselor alimentare care nu au fost vândute, obligându-le să le doneze. În conformitate cu legea adoptată în unanimitate de Senatul francez, în luna februarie 2016, marile magazine sunt obligate să doneze alimentele de bună calitate care se apropie de data de expirare.

Anunțuri
Anunțuri

Organizațiile de caritate vor fi în măsură să ofere milioane de mese gratuite în fiecare an, pentru oamenii nevoiași care se chinuie să supraviețuiască. Din cele 7,1 milioane de tone de produse alimentare irosite în Franța în fiecare an, 67% provin de la consumatori, 15% din restaurante și 11% din magazine.

Legea a fost considerată binevenită de lanțul de supermarketuri Carrefour și de băncile de alimente, care au început să caute mai mulți voluntari, camioane, depozite și spații frigorifice pentru a face față creșterii donațiilor făcute de magazine și companiile producătoare de produse alimentare. Conform legii, șefii de supermarketuri cu o suprafață la sol de peste 400 de metri pătrați, vor trebui să semneze contracte de donație cu organizații de caritate sau vor fi amendați cu sume începând de la 3.750 € (2.900 £), potrivit The Guardian.

Anunțuri

Franța, a mers mai departe decât Marea Britanie, unde guvernul are un acord voluntar cu sectorul alimentar și al comerțului cu amănuntul. Cu toate acestea, un proiect de lege din #Marea Britanie privind deșeurile alimentare, a fost introdus în Camera Comunelor în septembrie anul trecut. În prezent, există mai multe supermarketuri în Regatul Unit care au introdus voluntar această politică privind donarea alimentelor de bună calitate care nu au fost vândute.

Astfel, lanțul britanic de supermarketuri Tesco, care comercializează anual zeci de tone de alimente, a fost de acord să doneze toate produsele alimentare sale nevândute către organizațiile de caritate. Deasemenea, Morrisons a luat inițiativa de a dona toate produsele alimentare care nu au fost vândute și se apropie de data expirării, pentru proiecte comunitare. Alimentele vor fi donate cantinelor publice, centrelor pentru persoanele fără adăpost și centrelor de asistență. Se estimează că aproximativ 15 milioane de tone de alimente sunt aruncate în Marea Britanie în fiecare an, din magazine și gospodării.

Anunțuri

Italia este pe cale să devină următorul stat din Europa care va introduce o lege prin care ar putea combate risipa de alimente, care este estimată la peste 12 miliarde de dolari pe an, dorindu-se astfel încurajarea donațiilor, conform Business Magazin. #Franta #Alimentatie