Conform statisticilor, bananele au ajuns în secolul al XXI-lea pe locul al patrulea în topul celor mai consumate alimente în întreaga lume. Fructele, originare din sudul și sud-estul Asiei, au ajuns să fie plantate aproape pe tot globul, în ultimele secole, astfel că an de an consumul acestora a crescut, ajungând să depășească 100 de miliarde de bucăți anual.

În ultima perioadă însă, specialiștii au observat că cel mai important soi de banane cultivat la nivel global, bananele ”Cavendish”, ar avea probleme și este chiar pe cale de dispariție în viitorul apropiat. Acest soi de banane a fost introdus în lume de englezi iar denumirea vine de la numele de familie al ducelui de Devonshire (Cavendish), pe proprietățile căruia au fost cultivate primele banane în Marea Britanie de către Joseph Paxton, grădinarul șef al ducelui englez, după ce au fost aduse din Mauritius.

Anunțuri
Anunțuri

Acest soi modificat s-a răspândit după aceea pe glob, în special în fostele colonii britanice.

Deși aria de  răspândire a bananelor Cavendish era destul de mare, acestea au devenit principalul soi de banane doar în ultimele decenii, creșterea în popularitate fiind cauzată chiar de lucrul care le amenință acum - boala Panama. Timp de decenii, cel mai cultivat și totodată cel mai important la export a fost soiul ”Gros Michel”, dar în anii 1950 a fost practic distrus de ciuperca cunoscută sub numele de boala Panama sau banana ofilită.

Cultivatorii de banane au apelat la un alt tip care a fost imun la ciupercă - bananele Cavendish, mai mici și mai puțin gustoase, dar capabile să supraviețuiască la nivel mondial și, cel mai important, capabile să crească în soluri infectate. La nivel global, soiul Cavendish a ajuns la cifre impresionante, peste 47% din bananele cultivate (55 de milioane de tone anual), principalul cultivator și exportator din lume fiind un stat sud-american, Ecuador.

Anunțuri

Dar culmea este că tocmai când aceste banane au început să câștige teren și culturile să își revină, boala Panama a dezvoltat o tulpină nouă și a început atacul asupra bananelor Cavendish, iar noua ciupercă este mai periculoasă pentru că pe lângă cel mai cultivat soi de  banane, atacă și alte tipuri de banane la nivel local, în diferite regiuni de pe glob, până acum fiind distruse culturile de pe o suprafață de peste 10.000 de hectare.

Istoria se repetă din nou și ar putea exista o nouă perioadă de criză a bananelor la nivel mondial, posibil o criză economică pentru marii cultivatori și exportatori, până când se va găsi un nou soi mai rezistent care să înlocuiască bananele Cavendish. Din punct de vedere al popularității, se poate spune că există un adevărat cult al bananelor, care sunt văzute drept fructul care dă putere, sute de milioane de oameni mâncându-le zilnic, fiind considerate o gustare naturală și sănătoasă. #Marea Britanie #Criza economica