Romanii mananca multe pulpe de pui.


Consumul carnii de pui privit pe ansamblu este satisfacator, cu toate ca au existat probleme mari in perioadele mai grele precum gripa aviara, etc. Majoritatea consumatorilor romani, mananca o cantitate mult mai mare de pulpe de pui, in detrimentrul pieptului de pui, care este mult mai mare ca pret fata de pulpele de pui, si care nu are aceeasi vânzare in magazine, a declarat, preşedintele Uniunii Nationale a Crescatorilor de Pasari (UNCPR).

O solutie convenabila ar fi, redictionarea vanzarilor de piept de pui catre tarile Uniunii Europene, unde consumul de este mai mare, acesta avand cerere pe piata europeana.

Anunțuri
Anunțuri

Anul acesta, in comparatie cu anul trecut, productia de carne de pasare a crescut cu aproximativ 8%, iar cea de oua cu 6-7%. In 2014, statisticile arata ca, romanii au consumat 400.000 de tone carne de pasare, respective 19,7 kilograme pe cap de locuitor.

Integrarea in Uniunea Europeana, a impus firmelor din Romania investitii masive in sectorul avicol, pentru perioada 2007-2015, fiind necesare investitii de cel puţin 900 milioane de euro numai pentru remodernizarile unitatilor existente. Presedintele UNCPR, a mai precizat ca, dupa aderare a exista mereu problema costului furajelor ce se vor aduce din tarile europene. O alta problema ce se gaseste in pretul carnii de pui este faptul ca, in Romania, fermele avicole trebuiesc pazite, ceea ce nu se intampla si în Uniunea Europeana.

Anunțuri

Pentru sporirea vanzarilor se va cauta pe viitor, patrunderea pe piata europeana cu produse de nisă, unele dintre acestea fiind si cele ecologice cu mare priza la consumatorii Uniunii Europene. ''Eliminati pe cat posibil carnea rosie din alimentatie!" Aceasta este recomandarea multor medici cu prestigiu in privinta starii de sanatate a populatiei. Carnea este usor de inlocuit, nu sunt probleme, dar ramane intrbarea simpla: Cu ce o inlocuim? Este recomandat consumul de peste pentru oamenii de rand iar pentru cei care isi permit, carnea de pui poate fi inlocuita cu cea de curcan sau de iepure.