Uneori nu avem timp - sau dorinţa de a pregăti mâncăruri complicate, precum este şi prima noastră idee: sa apelam la livrarea la domiciuliu si să ne aducă ceva de mâncare acasă. Dar această este, de obicei, o opţiune costisitoare şi nesanatosa.

Aici va las unele idei cum sa prepari tu singur legumele acasa:

La cuptor

- În loc de cartofi sau cartofi (cartofi dulci) prăjiţi, feliaţi, pune un pic de ulei de măsline, piper cayenne şi un vârf de cuţit de sare.

- Se taie în bucăţi dovleacul, se stropeşte cu ulei de măsline şi se presară cu scorţişoară.

- Un cartof la prânz, acoperit cu broccoli şi puţină brânză.

Fiert

- Roşiile se taie cubuleţe sau se zdrobesc într-o supă de legume sau de pui, că baza pentru supă de roşii de casă.

Anunțuri
Anunțuri

Adaugă ierburi proaspete şi condimente pentru a face propria reţetaoriginală.

- Fierbe napi şi cartofi împreună pentru a face un piure şi condimentează cu sare şi piper.

- Fierbe gulii şi serveşte-le cu un pumn de stafide tocate, sare şi piper.

- Fierbe dovlecel şi condimentează-l cu sare, piper şi un pic de ulei de măsline.

Găteşte legume în vapori

Oricare dintre legumele preferate cu suc de citrice şi coajă se pune în apă, pentru a crea arome noi şi îndrăzneţe. Încercaţi suc de lămâie cu spanac, portocale şi grapefruit sau cu broccoli sau morcovi.

Un amestec de legume condimentate şi cu unele plante.

-Varză condimenteaz-o cu chimen, sare şi piper.

-Fasole verde cu ceapă tocată. Adăugaţi un căţel de usturoi în apă de gătit.

Sote

-Dovlecei, dovleac, roşii tăiate cubuleţe şi ciuperci cu ulei de măsline şi ierburi.

Anunțuri

Adaugă un ardei iute cuburi pentru un plus de savoare şi serveşte-le cu orez.

-Broccoli cu ulei de măsline şi usturoi tocat.

-Amestec de legume congelate. Adăugaţi un pic de sos, soia sărac în sodiu, iar apoi aromat cu ierburi.

Fripte

-Pune ardei roşu într-un cuptor încins, amestecând la fiecare 15 minute până se face (pielea trebuie să fie înnegrită). Curată pielea şi taie-l felii, apoi stropeşte cu ulei demăsline şi usturoi. O completare perfectă pentru orice salată, sandwich sau antreu.

-Cartofi roşii întregi la cuptor: se pune un amestec de ulei de măsline, usturoi şi rozmarin până când se înmoaie.

-Varză de Bruxelles: se stropeşte uşor cu ulei de măsline şi se presareaza cu sare. Este delicioasă!