Stiai ca combinand alimente gresite poate resulta o indigestie sau gaze? Pe de alta parte, mancand unele alimente impreuna poate sa imbunatateasca digestia. Deoarece diferite substante digestive care actueaza peste unele grupuri de alimente pot ajuta alte grupuri de alimente sa fie digerate cu mai multa usurinta daca se mananca combinate, in timp ce alte substante digestive combinate pot produce un efect contrariu.

Amidonii si legumele au aproximativ acelasi timp pentru a fi digerati, deoarece aceasta este o combinatie de grupuri de alimente adecvate. Ca si exemple de amidoni ar fi cerealele integrale, cartofii si dovleacul.

Anunțuri
Anunțuri

Cea mai buna optiune pentru tine este sa consumi doar un singur fel de amidon/portia de mancare. Unele legume deasemenea sunt usor amidonate. Aceste legume includ sfecla rosie, morcovii, napii si ridichiile. Incearca sa gatesti ciuperci, rosii, usturoi si speghetele impreuna pentru o mancare usor de digerat.

Proteinele precum: nucile, fasolea uscata, oualele, branza si carnea se combina bine cu legumele precum: spanacul, varza si arugula. Incearca sa mananci doar o proteina/portia de mancare.

Legumelor le ia intre 30 de minute si 2 ore ca sa fie digerate, in schimb ce proteinele cu legumele le ia mai putin timp ca sa fie rapid digerate. Spre exemplu combina legume cu frunze verzi si fasole neagra.

Specialistii spun ca trebuie sa evitam consumul de fructe cu oricare tip de aliment.

Anunțuri

Fructul se digera foarte repede singur, dar atunci cand se combina cu alt grup de alimente care sta mai mult timp in stomac, se produce fermentatie. Asta poate sa produca gaze, indigestie si colici. Cu toate acestea, citricele si fructele uscate se pot combina fara nici o problema. Specialistii ne mai recomanda sa mancam fructe doar dimineata. Deasemenea trebuie evitat sa se amestece proteine cu amidon.

De aceea multi dintre noi consumam gresit unele tipuri de alimente din necunostinta de cauza, si asta rezulta a fi o neplacere pentru noi din cauza indigestiei provocate de unele tipuri de alimente combinate necorespunzator.