Mai este o lună până la #Crăciun și românii au început să se orienteze pentru cumpărăturile de sărbători. Cum carnea de porc este la mare căutare în această perioadă, jurnaliștii de la Pro Tv au făcut o scurtă investigație referitoare la ce fel de porci caută românii în această perioadă.

De unde cumpără românii porci de Crăciun

În principal majoritatea românilor aleg să-și cumpere carnea de porc din supermarketurile de unde își pot alege tipul de carne dorită dar sunt și foarte mulți români care își comandă câte un porc în viu de la crescătorii de profil. Un comerciant din Timiș le-a dezvăluit jurnaliștilor de la Pro TV că un kilogram de “porc în viu” poate costa astăzi între 8 și 11 lei kilogramul dar este posibil ca prețul să poată urca până la 15 lei în apropierea sărbătorilor.

Anunțuri
Anunțuri

Țăranii care aleg să-și vândă porcul direct din gospodărie spun că este mult mai convenabil acest tip de vânzare deoarece așa nu mai trebuie să plătească taxele din piață. Cumpărătorii, cu care au deja o legătură mai veche, vin în curte și își rezervă în această perioadă porcul de Crăciun. Apoi în apropierea sărbătorilor mai fac o vizită vânzători de unde își iau porcul gata tăiat și tranșat. Unii din ei plătesc în plus pentru ca să aibă parte de cârnați, tobă și alte delicatese de Crăciun din porcul pe care l-au cumpărat.

Românii preferă să cumpere cel mai des porcii care au peste 100 de kilograme dar care nu depășesc greutatea de 200 de kilograme deoarece cei foarte mari au prea multă grăsime.

Reporterii de la Pro Tv au constatat că în sudul țării prețurile pentru carnea de porc în viu sunt un pic mai mari față de cele din vest și deja pot ajunge la 13-14 lei per kilogram.

Anunțuri

Cu siguranță cei mai fericiți români sunt aceia care au parte de ceea ce în popor se numește "pomana porcului" imediat după ce acesta este sacrificat. Chiar dacă în România s-a introdus obligativitatea de "asomare" a porcilor sacrificați, pe ulițele satelor românești răsună din plin guițatul porcilor care sunt sacrificați după vechile obiceiuri.

Cu mai mulți sau mai puțini bani,aproape toți românii vor căuta să aibă #carne de porc pe masă în această perioadă în care excesele culinare par a fi o tradiție de neclintit în România.

Poate te interesează:

O familie de români își caută cu disperare fiul de 18 ani dispărut

VIDEO:Cum și-au băut joc ziariștii britanici de o româncă și de copiii ei #sarbători