Fragmente de ceramica folosite de egipteni pentru fabricarea berii au fost descoperite pe un santier de constructii din Tel Aviv, a declarat presei azi Autoritatea Israeliana de Antichitati. Fragmentele de ceramica dateaza de acum 5000 de ani.

Seful echipei de excavare, Diego Barkan a declarat ca au fost gasite 17 gropi care au fost folosite pentru a stoca produse in Epoca Bronzului Timpuriu, intre anii 3500-3000 i.Hr.

Barkan a mai declarat ca pe langa fragmentele de ceramica care caracterizeaza foarte bine cultura locala, au fost descoperite si fragmente ale unor bazine mari de ceramica care au fost facute conform traditiei egiptene si au fost utilizate in acele timpuri pentru a prepara berea.

Anunțuri
Anunțuri

Operatiunile de excavare au scos la iveala care a fost ocuptia egiptenilor care au trait in centrul orasului Tel Aviv in urma cu peste 5000 de ani.

Aceasta descoperire este si cea mai importanta dovada a prezentei egiptenilor in Epoca Timpurie a Bronzului.

Conform unui reprezentant al Autoritatii Israeliene de Antichitati, berea a fost bautura nationala a egiptenilor, iar alaturi de paine a fost una din alimentele principale ale egiptenilor din acele timpuri.

Acum 5000 de ani in Egipt, berea era consumata de intreaga populatie a tarii, indiferent de varsta, sex sau statut social.

Berea egipteana era facuta dint-un amestec de orz si apa care erau partial fierte si apoi erau lasate sa fermenteze la caldura soarelui. Pentru a da aroma berii, egiptenii preparau diferite siropuri concentrate din fructe pe care le adaugau amestecului de orz cu apa si astfel obtineau o bere mult mai gustoasa si pe placul tuturor.

Anunțuri

Sapaturile realizate in anii trecuti in regiunea Delta din Egipt au dus la descoperirea unor fabrici de bere care demostreaza faptul ca egiptenii preparau bere inca din mijlocul mileniului al patrulea inainte de Hristos.

La inceputul anului trecut in Luxor, Egiptul Superior a fost descoperit si mormantul unui producator de bere antic. Mormantul avea o vechime de peste 3200 de ani si era al unei persoane care prepara bauturi pentru ceremoniile inchinate zeitei Mut.